Rundt 200 sykdommer regnes nå som såkalte autoimmune tilstander. Det vil si kroppens immunsystem angriper og ødelegger eget vev. Lupus, MS, Hashimoto (stoffskifte), diabetes type 1, psoriasis, arthritis og mange flere regnes blandt disse.
Artikler
Kostholdsplanleggeren
Helsedirektoratet og Mattilsynet har nå laget et nytt kostholdsverktøy. Kostholdsplanleggeren er et pedagogisk kostberegningsprogram utviklet for å vise, beregne og sammenlikne næringsinnhold i matvarer, retter, måltider og dags- og ukeinntak (menyer).